Пиво по древнему рецепту бронзового века

 Пиво по древнему рецепту бронзового века
 
Пиво по древнему рецепту бронзового века

Сотрудники Датского национального музея, совместно с одной из местных пивоварен, сварили пиво по рецепту возрастом 3300 лет. Воссоздать способ древнего пивоварения удалось благодаря одному из экспонатов, который хранится в музее уже почти 100 лет. Это сосуд с остатками хмельного напитка, извлеченный из захоронения бронзового века при раскопках в 1921 году. Археологи датировали могилу 1390-1370 годами до нашей эры. Как удалось установить, пиво (точнее напиток, родственный ему)древние датчане варили из пшеничного солода, меда, мирта и ягод клюквы. Правда, рецептуру пришлось немного скорректировать, чтобы вкус напитка был более приемлем для современного потребителя. Зато теперь любой желающий может приобрести пенный напиток прямо в музее, по цене 4-7 долларов за бутылку.